Festbuffét

Fuldend din fest med den perfekte buffet.

→ Vælg mellem 3 lækre festbuffeter, eller sammensæt din helt egen.

FESTBUFFÉT I

Klassisk tunmousse
Med salat og urtedressing.
Hertil brød og smør

Amerikansk rosastegt okseroast

Kyllingefrikadeller med krydderurter

Spinatsalat med feta, blåbær og nødder med dressing

Den gode tomatsalat

Pastasalat med hjemmelavet pesto

Provencekartofler
eller
Flødekartofler +15,-

Rødvinssauce

245,-

pr. couv. – min 15 couv.

Vipsens islagkage
Hjemmelavet vanilje is med brownie bund
Toppet med sorbet, bær og knas

+55kr.

(kun i forbindelse med køb af fest buffet 1)

FESTBUFFÉT II

Langtidsstegt marineret skinkesteg med sprøde svær

Unghanebryst med hvidløg, citron og krydderurter

Helstegt rosastegt okse

Salatbar med 10 varianter, hertil 2 slags hjemmelavet dressings

Hummus

Tzatziki

Hjemmebagt grøntsagstærte med grovdejsbund pyntet med bagt tomat og ost

Små smørristede kartofler
Vælg mellem rødvinsauce, pebersauce, eller flødemonteret provencesauce

Frugtærte med marcipan, chokolade og vaniljecreme
eller
Frisk frugtsalat med råcreme og chokolade

Brød og smør + 25kr.

285,-

pr. couv. – min 15 couv.

FESTBUFFÉT III

Cristinas fiskelagkage, bestående varmrøget laksemousse, torskesouffle, koldrøget laks, rejer, krebs, kaviar, urtecreme og pyntet med krydderurter, kogte æg, tomat, agurk og citron.
Hertil brød og smør.

Urtefarseret bryst af kylling

Mør kalve roast

Provence sauce

Cremede trøffel kartofler

Italienske gnocchi med pesto

Quiche toppet med bacon og tomat

Sprød kålsalat med frugt og nødder

Årstidens grønne salat med hvidløgsdressing

Valgfri dessert fra vores dessert menu

335,-

pr. couv. – min 15 couv.

Se også vores...