Buffét til enhver lejlighed og for enhver smag.
→ Vælg mellem vores store udvalg, eller sammensæt din helt egen.
Denne menu er perfekt for dig der ikke ønsker at opvarme eller anrette noget. Her er alt klar til at sætte direkte på bordet.
Hvidløgsmarinerede kæmpe rejer vendt med sprøde urter hertil limedressing
Carpaccio -Råmarineret okseinderlår med parmesan citron og rucola
Vitello tonnato (Tyndtskåret kalvekød med tunsauce og capers)
Lufttørret skinke med melon
Tomatsalat med mozzarella og pesto verde
3 slags italienske pølser med oliven
Cæsar salat – romainesalat med brødcroutons og parmesan- hvidløgsdressing a part
Pastasalat vendt i tomatpesto med persille
Hertil foccaciabrød og koldhævede surdejs baguette
285,-
pr. couv. – min 10 couv.
Tilvalg:
3 slags Italienske oste med syltet nødder, oliven og semi dried tomat 75kr.
Tiramisu – lækker italiensk dessert kage 65kr.
Vipsen anbefaler til dessert:
Cheesecake
eller
Key lime tærte
+ 75kr pr. couv
-se øvrige desserter under sammensæt selv menu
245,-
pr. couv. – min 10 couv.
Ønskes en kødfri buffet, kan kalkunbryst og frikadeller erstattes med:
Veganske frikadeller
og
Æg toppet med cremet tunsalat
275,-
pr. couv. – min 15 couv.
