Sammensæt-selv Menu
Se vores store udvalg af retter, og sammensæt din helt egen menu.
Påskefrokost, julebufféter, juletapas og nytårsmenu til højtiderne.
→ Vælg mellem nytårsmenu, julebufféter eller juletapas samt påskebuffet
Tiger rejer vendt i tomat pesto
serveret med basilikumscreme og ærteskud
Flødemonteret fiske/skaldyrs suppe
tilsmagt med champagne og safran, hertil luftig torske soufflé med citronskal og urter
Tatar af koldrøget laks
rørt med friskost, dijon og friske krydderurter
Toppet med sprøde rugbrøds chips
Hertil
Koldhævet surdejs baguette og
Smør fra Thise
Vipsens møre okseroast
hertil
kraftig trøffel/rødvins sauce med timian.
Knuste kartofler á la´ brændende kærlighed med bløde løg, brunet smør og røget bacon
Samt
Vinterens bagte grøntsager
Variation af `smagen af Københavnerstang´ (vanilje-fløde-ananas)
(du får alle 3 desserter)
Blondie- hvid chokolade brownie med braiseret ananas
Hjemmelavet vanilje parfait med ananas coulis og karameliseret mandelkrokant
Silkeblød vanilje panna cotta med ananas og yuzu gelé
479,-
pr. couv.
vi anbefaler at bestille i så god tid som muligt.
Da vi oplever fra tidligere år at vi må melde udsolgt omkring midt december.
bestillings deadline er 27 December eller indtil udsolgt.
Der kan afbestilles op til 14 dage før d 31/12
Der kan ændres i antal op til 8 dage før d 31/12
Menuen afhentes d 31/12 mellem 11.00-13.00.
der medfølger en let udførlig vejledning med.
269,-
pr. couv. – min 6 couv.
325,-
pr. couv. – min 8 couv.
OBS! Alt det “kolde” er færdiganrettet og klar til servering. De lune retter, skal lunes i ovnen inden servering.
min. 6 couv
juletapas kan bestilles fra 1/11 til og med 20/12
Se vores store udvalg af retter, og sammensæt din helt egen menu.
Catering til livets store begivenheder – bryllup, konfirmation, barnedåb, studentergilde og meget mere.
