Sammensæt-selv Menu
Se vores store udvalg af retter, og sammensæt din helt egen menu.
Julebufféter, Juletapas og nytårsmenu til højtiderne.
→ Vælg mellem nytårsmenu, julebufféter eller juletapas
Tiger rejer med chipotle dip
Og citrus marinerede urter
Cremet fiske/skaldyrs suppe
Med springløg og citron perler
Kokkens laksesoufflé
med basilikumscreme
Toppet med rugknas
Hertil
Koldhævet surdejs baguette og
Smør fra Thise
Vipsens møre okseroast
hertil
kraftig rødvin/portvins sauce med timian.
Grov kartoffel puré med trøffel, smør og creme fraiche.
Samt
confiterede svampe med hvidløg og saltbagte “rødder”
Variation af hindbær og lakrids
(du får alle 3 desserter)
Pecan/chokolade brownie med hindbær-lakrids knas
Hjemmelavet hindbær parfait med lakrids cookie crumble
Lakrids panna cotta med hindbær topping
449,-
pr. couv.
vi anbefaler at bestille i så god tid som muligt
da vi oplever fra tidligere år at vi må melde udsolgt omkring midt december.
bestillings deadline er 22 december
Menuen afhentes d 31/12 mellem 11.00-13.00.
der medfølger en let udførlig vejledning med.
255,-
pr. couv. – min 6 couv.
315,-
pr. couv. – min 8 couv.
OBS! Alt det “kolde” er færdiganrettet og klar til servering. De lune retter, skal lunes i ovnen inden servering.
285,-
pr. couv.
min. 8 couv.
Se vores store udvalg af retter, og sammensæt din helt egen menu.
Catering til livets store begivenheder – bryllup, konfirmation, barnedåb, studentergilde og meget mere.
