Bestil på +45 31458074

Tapas menu

Se vores udvalg af hjemmelavede tapas, og sammensæt en lækker tapas menu. 

→ Vælg mellem små, lækre retter.

Vi anbefaler

Vipsens tapas

  • Hvidløgsmarinerede tigerrejer med dressing
  • Varmrøget laks med urtecreme
  • Roastbeef med bearnaisecreme
  • Serrano skinke med humus
  • Grøntsags tærte med ost og semi dried tomater
  • små spanske frikadeller
  • 2 slags oste med oliven
  • Brød og smør

245,-

pr. couv. – min 6 couv.

Sammensæt selv tapas

Vælg frit mellem nedenstående tapasretter, og sammensæt din helt egen tapasmenu. (Min. 5 retter)

Vælg 5 retter

200,-

pr. couv. – min 10 couv.

Vælg 7 retter

245,-

pr. couv. – min 10 couv.

Extra ret 35,- pr couv.

 

Ønskes flere retter
35 kr pr extra ret

Koldhævede surdejs baguette og smør
25 kr.

Fisk

  • Hvidløgs marinerede tiger rejer med dressing
  • Lakseroulade med kaviar
  • Varmrøget laks med urtecreme og krydderurter
  • Slider med røget laks og cream cheese
  • Tun salat med æg og rugknas
  • Wrap med røget laks, spinat og cream cheese
  • ‘Smørrebrød’ med æg, rejer og mayonnaise
  • Mini rejecocktail med håndpillede rejer og tomatdressing
  • Håndpillede rejer med chipotle mayo og avocado

Kød

  • Roastbeef med bearnaise creme
  • Serrano skinke med hummus
  • Chorizo med chipotle mayo
  • Små spanske frikadeller
  • Oksekød med artiskok og chili creme
  • Hjemmelavede flæske svær med spicy dip
  • Wraps med serrano, cream cheese og spinat
  • Slider med ‘bøf bearnaise’
  • Slider med serrano skinke og persillepesto
  • Slider med frikadelle og chipotle creme
  • Charcuterie med serrano, chorizo og salami med cornichons + 10 kr
  • Røget kartoffel, bacon og friskost
  • Tomat, mozzarella og skinke
  • ‘Smørrebrød’ med flæskesteg og sprøde svær
  • ‘Smørrebrød’ med roastbeef, remoulade og ristede løg
  • ‘Smørrebrød’ med kartoffel, mayonnaise og bacon

Diverse

  • Grøntsags tærte med ost og semi dried tomater
  • Kartoffel rösti med urtecreme (lunes inden servering)
  • Padron peber med havsalt (lunes inden servering)
  • Hvidløgs stegte svampe med bagte tomater
  • Gnocchi med pesto og parmesan (lunes inden servering)
  • Falaffel med hvidløgs creme (lunes inden inden servering)
  • Hummus med grønt stave og rug chips
  • Bruschetta med gedeost og pesto (gratineres inden servering)
  • Bruschetta med svampe og pesto
  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum
  • 2 slags oste med oliven
  • Tzatziki, oliven og feta
  • dessert tapas- 3 små desserter efter kokkens valg. En perfekt afslutning på tapas menuen +50,-

Tilvalg

Hummus +15,-
Syltede nødder +15
Pesto +10,-
Koldhævede surdejs baguette med smør +25,-

PØLSE-OSTEBORD

4 forskellige slags pølser og 1 slags paté

4 udvalgte oste
Inkl. Spændende tilbehør

Brød og smør +25kr.

175,-

pr. couv. – min 15 couv.

Se også vores...

Se alle catering menuer her →