Sammensæt-selv Menu
Se vores store udvalg af retter, og sammensæt din helt egen menu.
Menu
Catering til livets store begivenheder – bryllup, konfirmation, barnedåb, studentergilde og meget mere.
→ Vælg mellem vores store udvalg, eller sammensæt din helt egen.
Forretsanretning:
Hjemmerøget laks med urtedressing og sprød salat.
Hvidløgsristede tigerrejer med lime aioli.
Serrano skinke med rucola, pesto og semi dried tomater.
Hertil brød og smør
Helstegt oksemørbrad
Pommes Anna med timian, smør
Hertil Provencesky og Sæsonens bagte grøntsager
Valgfri dessert fra vores dessertmenu
365,-
pr. couv. – min 10 couv.
Luksus tarteletter
Med fyld af hønsekød og asparges
Rosastegt, amerikansk oksesteg
Med klassiske flødekartofler og broccolisalat samt rødvinssauce
Hjemmelavet islagkage
Med hjemmelavet vaniljeis, sorbet, browniebund, knas og bær
295,-
pr. couv. – min 10 couv.
345,-
pr. couv. – min 15 couv.
Tarteletter med høns i asparges
eller
Håndpillede rejer med trøffel mayo, avocado, salat og sprødt
eller
Vælg 3 tapas under vores tapas menuer +35kr
US okse roast
Krydret kalkunbryst
Små klassiske frikadeller
Årstidens grønne salat med valgfri dressing
Sprød salat med spidskål, edamame, syltet rødløg, salat ost vendt med chipotle/urte dressing
Små kartofler stegt med krydderurter hertil vipsens bearnaise dip
Vipsens islagkage
Brownie bund, med hjemmelivet vanilje is, toppet med sorbet, bær og knas
eller
Hvid chokolade panna cotta med hindbær og cookie crumble’
eller
Karamel chokolade brownie med friske bær, sprødt og is.
Vælg 5 forskellige hapsere
175,-
pr. couv. – min 20 couv.
(vær opmærksom på at ovenstende er et let måltid bestående af små hapsere)
Minisandwich med lækkert fyld (2 stk. Pr. Couv.)
Krydrede frikadeller (2 stk. Pr. Couv.)
Porretærte med rucola og parmesan (1stk. Pr. Couv.)
Vol au vent med laksemousse (2 stk. Pr. Couv.)
Pølse med bacon (2 stk. Pr. Couv.)
Ostestave (2 stk. Pr. Couv.)
Grøntsagsfad med dip
Chokoladeskaller med chokolademousse og bær (2 stk. Pr. Couv.)
Frugtfad (1 stk. Pr. Couv.)
195,-
pr. couv. – min 20 couv.
Varmrøget laks fra egen røgovn
Med purløgscreme og citrusmarineret kål
Hertil brød og smør
Krydderurtestegt kalveculotte
Med flødemonteret dijonsauce, pestobagte kartofler samt
Årstidens grønt
Chokolademousse
Med flødeskum og bær
265,-
pr. couv. – min 10 couv.
Vi er altid klar til at svare på dine spørgsmål, og give inspiration til lækker mad til dit næste arrangement.
Ring til os på +45 31 45 80 74
Udfyld formularen lige her under
Send en mail til hej@hosvipsen.dk
Udfyld formularen med dine ønsker, og så vender vi tilbage hurtigst muligt.
Bestillingen er ført bekræftet når du får en tilbagemeldelse fra os.
Ved bestilling af mad til arrangementer godkender du automatisk vores Handelsbetingelser
| Hjemmeside af ANDREEA ANNIINA
