Bestil på +45 31458074

Tapas menu

Se vores udvalg af hjemmelavede tapas, og sammensæt en lækker tapas menu. 

→ Vælg mellem små, lækre retter.

Vi anbefaler

Vipsens tapas

  • Hvidløgsmarinerede tigerrejer med dressing
  • Varmrøget laks med urtecreme
  • Roastbeef med bearnaisecreme
  • Serrano skinke med humus
  • Grøntsags tærte med ost og semi dried tomater
  • små spanske frikadeller
  • 2 slags oste med oliven
  • Brød og smør

245,-

pr. couv. – min 6 couv.

Sammensæt selv tapas

Vælg frit mellem nedenstående tapasretter, og sammensæt din helt egen tapasmenu. (Min. 5 retter)

Vælg 5 retter

200,-

pr. couv. – min 10 couv.

Vælg 7 retter

245,-

pr. couv. – min 10 couv.

Extra ret 35,- pr couv.

 

Ønskes flere retter
35 kr pr extra ret

Koldhævede surdejs baguette og smør
25 kr.

Fisk

  • Hvidløgs marinerede tiger rejer med dressing
  • Lakseroulade med kaviar
  • Varmrøget laks med urtecreme og krydderurter
  • Slider med røget laks og cream cheese
  • Tun salat med æg og rugknas
  • Wrap med røget laks, spinat og cream cheese
  • ‘Smørrebrød’ med æg, rejer og mayonnaise
  • Mini rejecocktail med håndpillede rejer og tomatdressing
  • Håndpillede rejer med chipotle mayo og avocado

Kød

  • Roastbeef med bearnaise creme
  • Serrano skinke med hummus
  • Chorizo med chipotle mayo
  • Små spanske frikadeller
  • Oksekød med artiskok og chili creme
  • Hjemmelavede flæske svær med spicy dip
  • Wraps med serrano, cream cheese og spinat
  • Slider med ‘bøf bearnaise’
  • Slider med serrano skinke og persillepesto
  • Slider med frikadelle og chipotle creme
  • Charcuterie med serrano, chorizo og salami med cornichons + 10 kr
  • Røget kartoffel, bacon og friskost
  • Tomat, mozzarella og skinke
  • ‘Smørrebrød’ med flæskesteg og sprøde svær
  • ‘Smørrebrød’ med roastbeef, remoulade og ristede løg
  • ‘Smørrebrød’ med kartoffel, mayonnaise og bacon

Diverse

  • Grøntsags tærte med ost og semi dried tomater
  • Kartoffel rösti med urtecreme (lunes inden servering)
  • Padron peber med havsalt (lunes inden servering)
  • Hvidløgs stegte svampe med bagte tomater
  • Gnocchi med pesto og parmesan (lunes inden servering)
  • Falaffel med hvidløgs creme (lunes inden inden servering)
  • Hummus med grønt stave og rug chips
  • Bruschetta med gedeost og pesto (gratineres inden servering)
  • Bruschetta med svampe og pesto
  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum
  • 2 slags oste med oliven
  • Tzatziki, oliven og feta
  • dessert tapas- 3 små desserter efter kokkens valg. En perfekt afslutning på tapas menuen +50,-

Tilvalg

Hummus +15,-
Syltede nødder +15
Pesto +10,-
Koldhævede surdejs baguette med smør +25,-

PØLSE-OSTEBORD

4 forskellige slags pølser og 1 slags paté

4 udvalgte oste
Inkl. Spændende tilbehør

Brød og smør +25kr.

175,-

pr. couv. – min 15 couv.

Se også vores...

Se alle catering menuer her →

Ræk endelig ud til os

Vi er altid klar til at svare på dine spørgsmål, og give inspiration til lækker mad til dit næste arrangement.

Bestil her

Ring til os på +45 31 45 80 74

Forespørg

Udfyld formularen lige her under

Skriv til os

Send en mail til hej@hosvipsen.dk

Send en forespørgsel her

Udfyld formularen med dine ønsker, og så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Bestillingen er ført bekræftet når du får en tilbagemeldelse fra os.

Ved bestilling af mad til arrangementer godkender du automatisk vores Handelsbetingelser

Følg med her

Og hold øje med tilbud, konkurrencer og arrangementer på Facebook og Instagram.

Facebook Instagram
Mad fra hjertet – lavet fra bunden. Catering til alle arrangementer.
Gå til
Find os her
Følg os her
Facebook Instagram
© Hos Vipsen 2024

|   Hjemmeside af ANDREEA ANNIINA